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庆阳苹果无公害苹果花果管理技术

归档日期:12-16       文本归类:微花藤属      文章编辑:爱尚语录

  庆阳苹果无公害苹果花果管理技术 “庆阳苹果”是指在庆阳原产地域保护范围内生产的符合相关标 准要求,并经法定主管部门批准使用“庆阳苹果”标识的苹果。最 佳生产区域是:西峰区、庆城县、宁县、正宁县、合水县 6 个县(区) 的 50 个乡(镇)690 个行政村。 目前庆阳苹果存在的主要问题有:生产优化布局不足、区域比较 优势未能充分发挥、优质果率和单产水平低、采后处理和加工水平 低、组织化程度低等。 无公害苹果花果管理技术:一是影响苹果售价的主要因素;二是 保花保果;三是疏花疏果;四是实套袋;五是铺反光膜、摘叶、转 果等。 一、影响苹果售价的主要因素 果形不正偏肩,果形指数低;果面光洁度差,果点放;果锈连片 严重(梗洼和萼洼);黑点病、红点病严重;苦痘、痘斑病、霉心 病;缺硼缩果、硬疔、绿岛果多;皲皮裂口严重、水波纹多;康氏 粉蚧或叶面肥产生霉菌性果灰;病毒病严重,花脸型果多。病虫危 害果多。自然灾害:霜冻、冰雹。桃小食心虫为害的苹果。 二、保花保果 疏花疏果的作用:1、合理负载,稳定年际和株间产量,减少和 克服大小年;2、提高坐果率;3、提高累积产量和果实品质。 如何保华保果:一是合理配置授粉树(一般按主栽品种,授粉品 种 8-10/1 配置,三倍体品种需 3 个以上品种混栽);二是提高树 体营养水平(1%白糖+0.5~l%尿素+1500 倍肽神+天达 2116;1% 蜂蜜水+1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+1%硼酸(硼砂)+海之宝 0; 三是花期和幼果期的管理(通过果园放蜂和人工授粉,提高座果率; 花序剪去上部 1/3,留下果台,当年多数可成花,次年可结果)。 四是摘心,抑制新梢旺长,节省养分,提高座果率并促进幼果发育。 三、疏花疏果 疏花(也叫疏花蕾),主要适用于花粉多、座果率较高的栽培品 种。疏蕾最适时是花蕾顶端露红至花瓣开始伸出,通过疏除果枝基 部花蕾,减少由于花量过多造成的树体贮藏养份大量消耗,提高座 果率。第一次疏果一般在谢花后 10~15 天进行,此时已能分辨果 的大小,要疏掉不良果、畸形果、双果和病虫果。开花后 35~40 天进行定果。疏果时应注意:大型果少留,小型果多留。树体上部 枝条光照好,果实大,应多留果;下部枝条光照差,果实小,应少 留果。增强和维持健康树势。 疏花疏果技术要点: 1 根据品种特点 先疏开花早、座果率低品种后疏开花晚,座果率高的花果。 2 根据树势 枝势和枝类状况树势枝势强者多留花果。反之少留花果,一般品 种,短果枝多留花果,中长果枝少留花果。红富士苹果品种应多留 中、长果枝和有一定枝轴长度的短果枝的果,以利于果形高桩和端 正。 3 留果有余地 定果要细致,在花期天气不良条件下,疏花疏果应留 15~20%的 保险系数;定果时要仔细挑选,去除病虫果、密生果、朝天果、小 果、偏果和畸形果等。使树上确定的果实能生长成理想状态。 4 留果多少要有区别 在一个枝,一株树上留果原则是;骨干枝少留;强枝多留,弱枝 少留,外围多留,内部少留;骨干枝先端少留或不留;一个细枝上, 留前疏后,增加后部预备枝量,待全树果实调整后,再绕树仔仔细 检查,对漏疏部位进行补疏。 5 每个果从留果数的确定 红富士苹果只宜单果(留中心果或只留一个边果),不提倡留双 果。这有利于使之长成果个大,高桩和端正的果。 6 果枝选择 红富士苹果树所选的果枝,其枝龄以 5-6 年生为宜,果枝类型以 中、长果枝和有一定枝轴长度的,结果后易下垂的短果枝为宜。 7 果实的选择 宜选留下垂状态和侧生果枝弯曲下垂果。因此类果的端正果率 高;果顶朝上和朝侧方的果实,果形易偏斜,尽量不留。 四、果实套袋 1 果实套袋的好处 促进果面着色,红富士苹果套袋后,果面鲜红艳丽,着色均匀, 着色面可达 85~100%,完全符合高档苹果的标准;提高果面光洁 度。套袋苹果,由于果袋的保护,果点少而小,颜色浅,果锈轻, 裂果少果实商品性显著提高;降低病虫果率。因套袋的阻隔和保护, 一些来自外部的病虫害难以入袋侵害果实;减少农药残留。套袋后, 不但避免了或减少了果面与农药接触的机会。而且能减少打药次数 和用药量。因而,果实农药残留量减少;提高果实贮藏性。实验证 明,套袋果,尤其是套纸袋的硬度要比不套袋高。同时,由于皮孔 稀少,角质层分布均匀,不易失水皱皮,贮藏期病害轻,可延长贮 藏期 l~2 个月;商品果率高。未套袋果园,优质果率为 50%左右, 而套袋果园,其优质果率可达 70~90%。市场需要量大;减轻雹灾 损伤。果实套纸袋,如果遇到一些轻雹灾,就可以避免损伤;积极 效益好。在正常情况下:每亩可增值 1000~1500 元。 2 套前果园管理 选好园、选良种、选壮树。套袋应选园貌整齐、花芽饱满、树龄 较轻、树势健壮和综合管理水平高的果园;合理整形修剪。应以通 风透光树形结构为主,生长期的亩枝量控在 7~9 万,树高控在 3 米左右;应用四季修剪。以轻剪、疏除为主,同时精心做好复剪, 合理培养配置结果枝组;加强土肥水管理。遇到干旱年份,套袋前 3~5 天应灌水一次,可减轻日灼发生。为增加土壤有机质,改善土 壤结构和果园小气候条件,套袋果园提倡行间生草、树下覆盖或清 耕土壤管理制度;严控留果数量,科学疏花疏果;补钙喷药,防止 病虫为害。套袋果园宜用无公害农药,应依照监测预报科学防虫治 病,生产绿色果品。 3 纸袋选择 选择遮光性,透气性,疏水性好的双层纸袋;最好是内为红色蜡 纸袋;进口或国产优质木浆纸袋(三色、双层内红、纸+膜);果袋 质量差异悬殊,良莠不齐。一看袋面平展度。外袋长 19 厘米、宽 15 厘米,内红袋长度不小于 16 厘米,宽度以能自由抽出为准,紧 贴外袋,而且颜色深红色,双层涂蜡,蜡质均匀,日晒后不易蜡化, 从套袋到摘袋颜色保持不变;二看疏水性。外袋不渗水、不湿水, 雨后果袋不紧贴果面而影响透气;三选遮光性好。撑开内袋,在强 光下,对着阳光紧贴内袋口观察,不透明度应大于 90%,这种袋子 遮光性好,能确保果实在黑暗中生

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